Unsere kombinierten Schnellkühler / Schockfroster tragen nicht nur zur Einhaltung der Lebensmittelvorschriften in Deutschland bei, indem sie die Temperatur gekochter Lebensmittel innerhalb eines festgelegten Zeitrahmens senken, sondern die Produkte auch mit unseren weichen oder harten Zyklen äußerst gut pflegen. Unsere kombinierten Schnellkühler / Schockfroster werden aus hochwertigem Edelstahl 304 und 201 aus europäischen Komponenten hergestellt. Alle unsere Modelle sind mit Sensoren für eine genaue Temperaturüberwachung ausgestattet. Zusätzlich optimiert der integrierte Kerntemperaturfühler dank voreingestellter Programme die Arbeit. Sie sind Gastronorm- und Backblech-kompatibel und erleichtert so den Arbeitsprozess.
Die Geräte werden serienmäßig auf Füßen geliefert.
